Café Épico — Alba | Chocolate, intensidade e versatilidade
Há cafés que conquistam pela complexidade. Outros revelam sua personalidade na simplicidade de sabores bem definidos.
O Café Épico — Alba apresenta um perfil sensorial acolhedor e marcante, com notas claras de chocolate, corpo pronunciado e retrogosto agradável e persistente. Uma combinação que valoriza a intensidade e a familiaridade de sabores clássicos, proporcionando uma degustação prazerosa e descomplicada.
Produzido na Fazenda Escola do IF Sul de Minas, em Muzambinho, na região do Oeste de Minas, este café é elaborado com a variedade Rubi e processado pelo método natural, em que os frutos são secos inteiros. Sua torra alta realça o caráter intenso da bebida, tornando-o uma excelente escolha para cafés coados e preparações com leite, caldas e outras combinações.
Versátil e cheio de personalidade, o Alba convida a explorar diferentes formas de apreciar o café, sempre com sabor e presença.
Características do produto
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Produtor: IF Sul de Minas
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Propriedade: Fazenda Escola
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Origem: Muzambinho, Oeste de Minas, Minas Gerais
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Variedade: Rubi
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Processamento: Via seca (natural)
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Ponto de torra: Alta
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Perfil sensorial: Notas de chocolate, corpo pronunciado e retrogosto agradável e persistente
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Sugestões de preparo: Cafés coados e bebidas com leite, caldas e outras combinações
